鍋シーズン到来！

最近冷え込んできましたね！

寒くなって来たら、鍋が食べたくなります。


例年だと、先シーズンのフグが冷凍庫に入ってるんですが・・・

今年は、ありません。。。

ヒガンフグが貧果だった事が大きいです＠＠・・・かな？



先回釣った、１０/１１の

マハタで鍋も考えてたんですが、
この時は、まだ鍋って感じじゃ無く
暑い日が続いたりしてたので、
刺身と煮付けで終了！

そこで、出てきたのは・・・？

クエ　です。

冷凍庫の片隅に、頭の口周りが残ってました（笑）

ちょうど1年前に釣った（釣れた）２５．２ｋｇのクエ！

味に不安もありましたが、

今シーズン最初の鍋は、クエ鍋♪

プルプルのコラーゲンがいっぱいで、
脂ギトギトで、やっぱ半端無いです。



やっぱクエの鍋は、最高ですね！

雑炊にもしたけど、甘みもあって、やっぱ旨い！


今年もゲットしたいなぁ～～～！

　・と・夢だけみてま～す♪

釣行予定は、無いです。。。

幻のお魚は、そうそう釣れるものでは無いですが、
狙わなくては、可能性も無いですからね！

機会があれば、挑戦したいです。